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香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!
香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!

香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.30 05:54

香蕉是营养丰富富的有益水果。味甘性寒,不仅可清热润肠,更能够促进肠胃蠕动。香蕉和蛋糕的碰撞,会出现奇妙的火花。软而可口的蛋糕配上香蕉的味道,不仅美味,更是富含了营养。不管是成年人,还是小朋友都十分适合吃。

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主料

辅料

  • 细砂糖 :90
  • 鸡蛋3颗
  • 小苏打 :1
  • 泡打粉 :1
  • 杏仁片 :适量

具体步骤

  • 香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!的做法图解一
    第一步
    1. 材料准备好,香蕉去皮放保鲜袋里压成泥备用
  • 香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!的做法图解二
    第二步
    2. 蛋黄蛋清分离在两个盆中,蛋清打发拉出尖角
  • 香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!的做法图解三
    第三步
    3. 在香蕉泥中加入柠檬汁拌匀
  • 香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!的做法图解四
    第四步
    4. 蛋黄搅散
  • 香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!的做法图解五
    第五步
    5. 加入水油及易小焙蛋糕粉拌匀,加入香蕉泥拌匀
  • 香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!的做法图解六
    第六步
    6. 一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中拌匀
  • 香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!的做法图解七
    第七步
    7. 再倒回蛋清糊中翻拌均匀
  • 香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!的做法图解八
    第八步
    8. 倒入6寸方模中(底下垫上油纸)烤箱预热上140,下130,中下层35分钟左右(我的烤箱比正常高30度)
  • 香蕉蛋糕 ,香蕉味的柔软!的做法图解九
    第九步
    9. 出炉倒扣稍微冷却后脱模切块享受吧

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