三丝粉利

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.09.04 06:11

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主料

• 粉利 ：300
• 紫包菜 ：200
• 熟鸡肉 ：300

辅料

• 生抽 ：少许
• 盐 ：少许
• 花生油 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 粉利切细条
• 第二步
  2. 紫包菜洗净切丝
• 第三步
  3. 胡萝卜已经切丝
• 第四步
  4. 熟鸡肉用手撕成条状
• 第五步
  5. 葱花洗净切末备用。
• 第六步
  6. 烧热锅头，加入花生油，下粉利炒软
• 第七步
  7. 放入紫甘蓝，心里美萝卜翻炒，用少许热高汤淋入
• 第八步
  8. 加入鸡肉丝，并加入1茶匙生抽，盐、鸡精调味，最后撒入葱花，翻炒至表面微微焦黄即

烹饪技巧

• 1、炒粉利，如果你不想吃太香口，想加些高汤在里面，那就必须要炒粉利至柔软状态方可加入高汤。不然粉利会以一团米糊呈现在你面前。2、切片煮则要先入配菜，煮到差不多熟后再入粉利煮开调味即可

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