腊肠炒莴笋

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.18 01:33

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主料

• 莴笋 ：两根
• 腊肠 ：两根

辅料

• 康兮寿兮火麻油 ：一勺
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好
• 第二步
  2. 莴笋也是打斜刀切成片
• 第三步
  3. 放入康兮寿兮火麻油，只用一勺就可以了，不用多，因为本身腊肠就带有油份
• 第四步
  4. 先爆香辣椒，然后放入腊肠先热五秒
• 第五步
  5. 紧跟腊肠之后就放入莴笋
• 第六步
  6. 炒三四分钟放盐就可以出锅了
• 第七步
  7. 装盘~~~~

烹饪技巧

• 腊肠本身有味道，如果不想吃咸了的话，建议可以炒莴笋前就已经用盐撒过一遍莴笋，这样后面就不用放盐了。这道菜用油方面可以少用，用火麻油的原因是火麻油有防三高，所以就用了

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包含食材

• 莴笋
• 腊肠

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