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红烧鸡翅
红烧鸡翅

红烧鸡翅

准备时间:22分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2018.08.17 10:53

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主料

  • 鸡翅中 :两人份
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 拍蒜 :适量
  • 葱段 :适量
  • 姜片 :适量
  • 大料 :适量
  • 树椒 :适量
  • 冰糖适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 冷水下锅,刚刚是和排骨一起焯的,因为要做两个菜,一个红烧排骨,一个红烧鸡翅,图省事,所以就一起来了!水开后撇沫
  • 第二步
    2. 捞出备用
  • 第三步
    3. 冰糖敲碎
  • 第四步
    4. 锅里放少量油,冰糖炒出焦色,下鸡翅继续翻炒,放配料炒出香
  • 第五步
    5. 添汤炖二十分钟左右
  • 第六步
    6. 出锅啦!

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