四川泡菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.28 01:25

• 1554人看过
• 16
• 收藏

主料

• 白萝卜 ：250
• 胡萝卜 ：250
• 盐 ：5
• 白糖 ：5
• 白酒 ：5
• 大料 ：3粒
• 老姜 ：少量
• 花椒 ：少量
• 凉白开 ：500毫升
• 野山椒 ：1瓶

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白萝卜和胡萝卜洗干净沥干水分，切成条状，老姜去皮，切片。
• 第二步
  2. 将凉白开装入准备好的玻璃坛中[约大半坛],再将野山椒瓶中的汁和野山椒又加入一半，再将盐，白糖，白酒，大料，姜，花椒一起放入。
• 第三步
  3. 在玻璃坛中，用筷子先将调味汁搅拌均匀，再把萝卜条放进去，盖好盖子，放置2—3天，即可捞出。

烹饪技巧

• 玻璃坛中千万不能有生水，一定要密封好。还可以放一些其他的，但是洗干净后必须沥。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

吃出美丽

共有442个成果

TA的其他成果

查看全部

四川泡菜的做法

10

已被2625人参考

四川泡菜的做法，是四川的一道特色菜，喜欢的人可以经常食用；另外，酸菜含有十分丰富的乳酸，可以帮助我们改善食欲；但是值得注意的是，为了自己的身体健康，还是不要过多……

包含食材

• 泡菜

相关做法

泡菜

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  美味的小炒河蚌肉
  31人点赞
• 
  爆炒河蚌肉
  15人点赞

全部其他的“四川泡菜的做法”做法

• 
  甜味饭菜
• 
  弱水小小厨
• 
  小莉莉的小厨房
• 
  百味人生

四川泡菜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  红烧黄辣丁

  红烧黄辣丁味道还是非常好吃的，大家在里面多加深一点儿牛肉才会……

• 
  面哨子

  面稍子也称为面疙瘩，视图里面的一种，很简单又很好吃的一种方法……

• 
  小炒河蚌肉

  小炒河蚌肉是一道海鲜的美食，很多年轻人都喜欢的。小炒河蚌肉是……