自制鸡精

准备时间:23分钟

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.09.07 03:39

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主料

• 鸡胸肉 ：1块
• 干香菇 ：6朵
• 姜 ：5片（切末）
• 葱 ：2段（切末）
• 盐 ：3勺
• 糖 ：1大勺
• 花椒大料 ：适量
• 葱姜 ：适量（切片）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中放入清水，两勺盐，葱姜片及花椒大料，鸡胸肉切小块，煮熟，捞出。
• 第二步
  2. 干香菇洗净，剪小段。
• 第三步
  3. 鸡胸肉切末（忘记拍照了）
• 第四步
  4. 香菇鸡肉葱姜末平铺入烤盘，预热好烤箱，以150度烤10分钟，烤的过程中要多次翻动，以免烤糊影响味道。
• 第五步
  5. 烤干后取出，与盐糖一起放入料理机打磨成粉

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