芹菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.03 03:00

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主料

• 芹菜 ：250
• 肉片 ：适量

辅料

• 豆瓣 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜洗净去根须去菜叶后肉末加盐加生粉拌匀腌制几分钟生姜切丝蒜去皮切末备用
• 第二步
  2. 炒锅烧热，倒入食用油油温起来后将蒜末姜花椒豆蒜瓣炒香加入腌制好的肉放入炒散
• 第三步
  3. 将芹菜段倒入锅中，大火快速翻炒至断生，熄火起锅装盘

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