劲爆鸡米花自制

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉解冻
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  第二步
  2.准备两个鸡蛋
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  第三步
  3.面包糠
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  第四步
  4.炸鸡料
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  第五步
  5.鸡胸肉切丁
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  第六步
  6.放入炸鸡料
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  第七步
  7.搅拌均匀，腌制十分钟
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  第八步
  8.鸡蛋去蛋黄打入碗中
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  第九步
  9.蛋黄打散备用
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  第十步
  10.面包糠倒入碗中备用
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  第十一步
  11.淀粉倒入碗中备用
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  第十二步
  12.腌好的鸡丁沾一层淀粉
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  第十三步
  13.沾蛋液
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  第十四步
  14.裹匀面包糠
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  第十五步
  15.依次做好所有的生坯
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  第十六步
  16.锅内放入油
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  第十七步
  17.油温三成热左右下入生坯
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  第十八步
  18.中间要轻轻翻动一下
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  第十九步
  19.炸至金黄即可
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  第二十步
  20.炸好后用厨房纸吸油即可