素锅盖面

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.29 03:55

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主料

• 面粉，茄子，土豆，豆角 ：适量

辅料

• 食盐，酱油，发酵粉，花椒大料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加发酵粉和面，发两个小时备用
• 第二步
  2. 土豆，豆角，茄子，切块备用
• 第三步
  3. 放花生油，放花椒大料，倒入切好的菜煸炒，放酱油食盐，加开水，和菜持平
• 第四步
  4. 放入发酵好的面饼，能覆盖住菜的大小
• 第五步
  5. 大火20分钟后就可以吃了，不用盛出来，连锅一起端上了桌，热热闹闹的连菜带饭，简单美味

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