韩式炒年糕

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.30 02:24

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主料

• 切片年糕 ：适量
• 鱼豆腐 ：适量
• 胡萝卜 ：半根
• 洋葱 ：三分之一个

辅料

• 韩式辣酱 ：适量
• 美极鲜鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把年糕切开，鱼豆腐切片，洋葱胡萝卜切丝
• 第二步
  2. 锅中放适量油，热后放洋葱，胡萝卜爆香
• 第三步
  3. 加入辣酱，放生抽，盐，白糖，加适量水，大火煮2分钟
• 第四步
  4. 放入年糕，鱼豆腐，加少许胡椒粉，大火煮开，小火收汁
• 第五步
  5. 加入鸡精，翻炒均匀，待汤汁粘稠即可出锅。

烹饪技巧

• 换成手指年糕也是很好吃的

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韩式炒年糕评论

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评论

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