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五彩丝
五彩丝

五彩丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.17 09:22

五彩丝顾名思义有五种色彩,其中有白菜的嫩绿,尖椒的绿色,胡萝卜的橙色,黑木耳的黑色和粉丝的白色,让这几种颜色搭配在一起在配上干辣椒丝的红色,一个很有色彩感的菜品就出来了,让人看到食欲大开,赏心悦目。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鱼露 :适量
  • 鸡汁 :适量

具体步骤

  • 五彩丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材
  • 五彩丝的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗里加入适量的鱼露打散
  • 五彩丝的做法图解三
    第三步
    3.平底锅刷油把鸡蛋摊成蛋皮
  • 五彩丝的做法图解四
    第四步
    4.摊成皮的鸡蛋切丝
  • 五彩丝的做法图解五
    第五步
    5.红黄绿彩椒洗净切丝
  • 五彩丝的做法图解六
    第六步
    6.洋葱切丝备用
  • 五彩丝的做法图解七
    第七步
    7.炒锅热适量油
  • 五彩丝的做法图解八
    第八步
    8.洋葱丝下锅爆炒
  • 五彩丝的做法图解九
    第九步
    9.倒入切好的彩椒丝翻炒
  • 五彩丝的做法图解十
    第十步
    10.调入适量的盐、鸡汁翻炒均匀
  • 五彩丝的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入鸡蛋丝翻炒均匀即可食用

烹饪技巧

  • 食材可以选择自己喜欢吃的不同颜色的食物,如果没有鱼露的可以加适量的盐。

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五彩丝 五彩丝
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