「自制」蒜苔炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.先将蒜苔理好
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  第二步
  2.将蒜苔切段备用
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  第三步
  3.瘦肉切丝，肥肉切片
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  第四步
  4.瘦肉丝装碗，往里加入少许酱油，清水，芡粉，搅拌均匀
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  第五步
  5.准备豆瓣备用
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  第六步
  6.锅中倒入少许油，再加入肥肉翻炒出油
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  第七步
  7.再倒入瘦肉丝豆瓣翻炒均匀
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  第八步
  8.将蒜苔倒入锅中翻炒
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  第九步
  9.蒜苔熟透后，调味，起锅即可