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自制香煎紅酒雞亦
自制香煎紅酒雞亦

自制香煎紅酒雞亦

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.07.31 02:52

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主料

  • 雞亦 :10
  • 鹽三分一茶匙 :适量
  • 糖半茶匙 :适量
  • 味一茶匙 :适量

辅料

  • 雞蛋一隻 :适量
  • 紅酒大約六兩 :适量
  • 檸檬半隻取汁 :适量
  • 麵粉少許 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 將雞亦洗淨隔水
  • 第二步
    2. 待水隔乾倒入盆中放入鹽 味 糖攪均
  • 第三步
    3. 繼而倒入紅,檸檬水,雞蛋攪均
  • 第四步
    4. 最後放入麵粉攪和醃製半小時至一小時即可

烹饪技巧

  • 注意火候的控制注意麵粉一定要最後放

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