自制杏仁菠萝蛋糕（乐葵模）

具体步骤

• 第一步
  1. 去除菠萝的汁液后，将其中三片对半切开，剩下的一片切成小块
• 第二步
  2. 将黄油放入搅拌盆中，加入少许盐。用打蛋器搅拌至奶油状。再将细砂糖分2次加入。每次加入必须搅拌充分。搅拌至砂糖完全溶解，黄油微微发白就可以了
• 第三步
  3. 将打散的鸡蛋分4次加入。每次必须充分搅拌
• 第四步
  4. 加入蜂蜜搅拌均匀
• 第五步
  5. 筛入粉料。用橡皮刮刀以切的方式充分搅拌。
• 第六步
  6. 加入切碎的菠萝和杏仁碎，一边转动搅拌盆一边从盆底拌起
• 第七步
  7. 在模具内壁贴上对半切的菠萝，然后倒入面糊。拿起模具，使其在5厘米的高度下落2次，排除气泡
• 第八步
  8. 放入已预热的烤箱，180度烤10分钟后取出，用小刀在中间切开，撒上杏仁片，再放回烤箱。将烤箱温度调至170度继续烤20-25分钟。
• 第九步
  9. 出炉
• 第十步
  10. 趁热脱模，晾凉即成。