美味生煎泰兴大馄饨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.28 05:42

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主料

• 混沌皮 ：一斤
• 五花肉糜 ：一斤
• 青菜或油菜 ：一斤

辅料

• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 水淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱姜碎 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 青菜剁碎加少许盐腌一会后挤掉水分、和肉糜葱姜倒盆里加入调料打一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲。开始包
• 第二步
  2. 平锅倒少量油热后放入混沌煎、晃动锅子防止巴锅，然后倒入调好淀粉盖上盖子生煎五分钟。如图
• 第三步
  3. 嗯 香喷喷又脆脆的大混沌出锅啦

烹饪技巧

• 俗话说一斤皮子一斤肉、这样正好的比例。一次多包点放冰箱冻着以后可煮可煎

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