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蔬菜鸡肉杂米饭
蔬菜鸡肉杂米饭

蔬菜鸡肉杂米饭

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.31 06:23

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主料

辅料

  • 盐 :半勺
  • 黑胡椒粉 :半勺
  • 橄榄油2勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备蔬菜:四季豆和芦笋
  • 第二步
    2. 准备鸡肉:鸡胸脯肉一块因人在美国,超市有调味好的独立包装鸡胸脯肉,打开就可以直接煎熟。 如果买不到现成的,鸡胸脯肉可以提前加调料和柠檬汁腌制半小时后烤熟或者煎熟。
  • 第三步
    3. 准备杂米饭:杂米饭我是在Trader Jos'e买的即时的,只需要微波炉或者锅里热3分钟即可。 替代物为任何米饭,可以用剩饭。
  • 第四步
    4. 鸡胸脯肉烤熟或者煎熟,注意少油。一小勺橄榄油即可。随即切成长条或者小块。
  • 第五步
    5. 四季豆芦笋洗干净。芦笋切条或者切块。 锅里一勺油,倒入四季豆和芦笋块炒3-5分钟。
  • 第六步
    6. 四季豆和芦笋炒熟后加入备好的鸡肉,混合炒1分钟。
  • 第七步
    7. 加入备好的杂米饭或者剩饭,加入适当盐和黑胡椒粉,混合中火炒1-2分钟,起锅。
  • 第八步
    8. 成品! 健康又不失美味的一顿午餐。不要再说不吃很多肉不吃很多饭就不会饱的话了,这样一顿蔬菜为主,有肉有饭的午餐,想不吃饱都难。

烹饪技巧

  • **切记,不要加太多油,做成油腻腻的扬州炒饭模式就不好啦。

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