香气逼人的蚝油豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 水豆腐 ：3块

辅料

• 食用油 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将三块水豆腐每一块对半切然后切成6小块。
• 
  第二步
  2.不粘锅热油然后将小块水豆腐放入大火煎。
• 
  第三步
  3.煎至两面金黄时，放入蚝油拌炒均匀即可。一款简单易做的家常菜小菜不需要几分钟就做好了。
• 
  第四步
  4.趁热吃，豆腐皮脆里嫩，被蚝油裹在表面，鲜味十足。

烹饪技巧

• 煎水豆腐的时候开始大火几分钟后转中火慢煎，煎好一面再翻过来煎第二面。这样煎豆腐不容易破碎。

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蚝油豆腐

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