美味的清汤馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜切细末
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  第二步
  2.猪绞肉加一个鸡蛋，黄酒、胡椒粉、盐、鸡精搅匀
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  第三步
  3.加入酱油、麻油
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  第四步
  4.生粉、葱姜末，加适量的水搅打上劲
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  第五步
  5.准备一晚清水，馄饨皮和肉馅
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  第六步
  6.取一张馄饨皮，包入适量的肉馅，包成馄饨。馅料不要太多哦，太多馅料馄饨皮容易破掉
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  第七步
  7.锅里水烧开，下馄饨煮2—3分钟，馄饨浮起就熟了
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  第八步
  8.用紫菜、虾米、葱花加适量的盐和少许酱油、麻油冲一碗清汤
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  第九步
  9.把煮熟的馄饨捞起到汤碗中即可