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菠菜鸡蛋饼
美味菠菜鸡蛋饼
美味菠菜鸡蛋饼

美味菠菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.11 08:57

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主料

  • 菠菜 鸡蛋 ：4个

辅料

  • 胡萝卜 木耳 火腿 面粉 盐 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 菠菜洗净，用热水焯一下，捞出过凉水至凉，然后把菠菜的水捏净。
  • 第二步
    2. 捏净水的菠菜切碎，木耳、胡萝卜、火腿切末，盛入小盆中。
  • 第三步
    3. 盆中打入4个鸡蛋，加适量盐和胡椒粉，搅匀，再加适量面粉搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 热锅，淋少许油，油热后把准备好的材料，以适合的量煎成小饼至微黄，中途须不断加油。

烹饪技巧

  • 可以根据自己的喜好加点虾皮，味道也不错。入锅煎的时候不能用大火。

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菠菜鸡蛋饼 菠菜鸡蛋饼
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已被6011人参考

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