微波炉”烤茄子“

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.03 05:01

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主料

• 茄子 ：一根

辅料

• 猪肉糜 ：适量
• 猪油 ：一勺
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：小半根
• 孜然粉 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把茄子对半，抹上一层麻油，在微波炉加热3分钟
• 第二步
  2. 用猪油把猪肉糜炒熟即可，再加入适量的盐和鸡精
• 第三步
  3. 把炒熟的猪肉糜均匀铺在打热的茄子上，再撒上葱花
• 第四步
  4. 盖上保鲜膜，入微波炉加热3分钟，至茄子完全熟透，猪肉糜的鲜香味彻底融入茄子
• 第五步
  5. 从微波炉拿出来，趁着这股热劲，把保鲜膜撕开，均匀的撒上孜然粉，就完成啦，会不会很香呢

烹饪技巧

• 主要看茄子的大小来决定和个人的喜好来决定肉糜的多少

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