水果牛肉粒

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.21 01:00

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主料

• 牛肉粒 ：适量
• 火龙果 ：适量
• 猕猴桃 ：适量

辅料

• 黑胡椒碎 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛排肉切粒，火龙果切半，果肉挖出切丁，猕猴桃去皮切丁。
• 第二步
  2. 生抽两勺，加黑胡椒碎适量，糖一勺，调成酱汁备用。也可以直接买现成的黑胡椒酱。
• 第三步
  3. 调水淀粉少量，调入牛肉粒上浆。
• 第四步
  4. 炒锅烧热放冷油，下牛肉翻炒，10秒左右加调味汁继续翻炒，一分钟左右加入果粒继续翻炒半分钟左右，关火将菜盛入掏空的火龙果皮即可
• 第五步
  5. 此菜味道酸甜，营养丰富且十分可口。制作步骤方便，很适合我这样的手残党。

烹饪技巧

• 水果也可以用菠萝啊白兰瓜之类出水少，香味浓郁的

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