登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常熏鱼
家常熏鱼

家常熏鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.16 09:37

  • 3476人看过
  • 991
  • 收藏

主料

  • 鱼段 :1500

辅料

  • 葱段 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量
  • 冰糖适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常熏鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼段切好
  • 家常熏鱼的做法图解二
    第二步
    2.姜片葱段和酱油
  • 家常熏鱼的做法图解三
    第三步
    3.腌制用保鲜袋装好冰箱过一夜
  • 家常熏鱼的做法图解四
    第四步
    4.腌制了18个小时的鱼
  • 家常熏鱼的做法图解五
    第五步
    5.拿出来沥干
  • 家常熏鱼的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油
  • 家常熏鱼的做法图解七
    第七步
    7.油温7成下鱼段小火炸
  • 家常熏鱼的做法图解八
    第八步
    8.一面炸好翻一面
  • 家常熏鱼的做法图解九
    第九步
    9.第二锅我就大胆的炸了
  • 家常熏鱼的做法图解十
    第十步
    10.看着好香
  • 家常熏鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.如此,我弄了3锅,不想费事,就分开用少量的油炸
  • 家常熏鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.准备调味料
  • 家常熏鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.锅里留底油爆香姜片葱段和花椒
  • 家常熏鱼的做法图解十四
    第十四步
    14.加入适量的水!冰糖和酱油盐
  • 家常熏鱼的做法图解十五
    第十五步
    15.把鱼块放进去,大火煮开,小火40分钟
  • 家常熏鱼的做法图解十六
    第十六步
    16.放两个小时

烹饪技巧

  • 鱼先腌制

991

收藏

分享
老方小鱼

老方小鱼

共有481个成果

TA的其他成果

日式大根烧
宝宝辅食之芹菜蝴蝶面
冰皮月饼
自制面包机戚风蛋糕
焦糖布丁
家常版茄子饼
肉沫煎嫩豆腐
韩式鸡蛋卷
查看全部
家常熏鱼 家常熏鱼
19
已被1974人参考

熏鱼是做鱼常见的方法之一,熏烤过的鱼吃起来特别有味道,感觉能在嘴里久久停留,让人忍不住再来一份。家常熏鱼里面的冰糖不仅能让鱼吃起来更加入口美味,还能润肺止咳。可……

包含食材
发表评论需要登录

评论