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青菜豆腐
青菜豆腐

青菜豆腐

准备时间:23分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2018.08.10 07:44

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 五香粉 :适量
  • 味精适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐切小块备用。青菜洗净备用。葱姜蒜切碎备用。
  • 第二步
    2. 锅内放油,8成热左右放入豆腐块小火煎炒,煎至两面金黄出锅备用。
  • 第三步
    3. 余油放入花椒小红辣椒爆香,放入葱姜蒜末炒香,接着青菜放入翻炒
  • 第四步
    4. 青菜软伏后放入煎豆腐,加入适量五香粉、盐、鸡精。翻炒均匀后加少许味精出锅。美味可以开吃啦!
  • 第五步
    5. 装盘!嗯,好吃

烹饪技巧

  • 豆腐煎的两面金黄比较好吃哦

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