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水果炖奶
水果炖奶

水果炖奶

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.06 02:57

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主料

  • 纯牛奶 :250ml
  • 鸡蛋2个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡蛋搅匀,如果不喜欢腥味,可以只用蛋清
  • 第二步
    2. 加入些许牛奶和白砂糖,继续搅匀。牛奶最好分次加入,不会太容易溅出。搅匀后,用筛子过滤,气泡用勺子撇掉。口感更好。
  • 第三步
    3. 保鲜膜蒙在碗上,蒸出来不会有洞洞。放锅里隔水蒸10分钟即可。
  • 第四步
    4. 可以适当摆放自己喜欢的水果哦

烹饪技巧

  • 最好搅匀后用细筛子过滤一下,会更细腻

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