1.关于腊肉：超市买来的密封那种腊肉，要煮几分钟的，不然肉皮会很硬很硬，不过不要煮的时间过长。如果实在懒得煮，放在温热水里泡20分钟也可以。2.调汁：因为酱酱比较懒所以才把酱油蚝油豆豉放在一起，大家也可以把这些分开放，在下葱花之后可以逐一放进去，根据个人口味哈。3.腊肉下锅一定要多炒一会腊味才会出来哦~~简单快手菜~懒人必会哦~~也可以把葱花换成青蒜，柿子椒等等自己喜欢的。个人认为柿子椒的比较好吃。
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腊肉
爱吃豆果
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