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可乐鸡翅
可乐鸡翅

可乐鸡翅

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.19 01:44

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主料

辅料

  • 两片
  • 生抽、老抽 :适量
  • 可乐 :两听
  • 白糖 :5
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.把鸡翅焯水,在鸡翅上扎些小洞,方便入味
  • 第二步
    2. 2.将鸡翅上的水份晾干,放入平锅,不用放油,自然会煎出鸡翅上的油,将鸡翅放入锅中后煎至两面金黄,放入姜丝稍炒
  • 第三步
    3. 3.倒入可乐,没过鸡翅,倒入老抽,生抽,盐
  • 第四步
    4. 4.鸡翅熟后转大火收汁

烹饪技巧

  • 1、煎鸡翅先煎有疙瘩的那面,容易出油2、如果不爱吃甜味重的,可以少加可乐,调料添加没有固定量,根据口味尝一下汤再酌情添加

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