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番茄卤肉面(三人份)
番茄卤肉面(三人份)

番茄卤肉面(三人份)

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.02 09:11

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主料

辅料

  • 盐 :1.5勺
  • 鸡粉 :1勺
  • 酱油150ml
  • 葱 :1根

具体步骤

  • 第一步
    1. 带皮的五花肉一斤切丁备用。
  • 第二步
    2. 番茄,葱切丁。
  • 第三步
    3. 切好的五花肉放入锅里慢火炒,不用放油,放白糖(刚刚在辅料中忘记写了)酱油,鸡油,炒大约八分钟后加水,水盖过肉就可以了,然后放入电紫沙锅炖一小时。
  • 第四步
    4. 准备油面一包,放入沸水中约二分钟捞起。
  • 第五步
    5. 热锅炒番茄,加少量的盐,鸡粉,酱油,料,放入炖好的五花肉和面。
  • 第六步
    6. 起锅时,生粉勾芡,最后加一小勺香油和少量的白芝麻。

烹饪技巧

  • 这道菜老少皆宜。

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