川贝冰糖炖雪梨自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.02 11:42

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主料

• 雪梨 ：3个

辅料

• 无花果 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 川贝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.雪梨洗干净后去皮从顶部切一刀
• 
  第二步
  2.将雪梨核挖掉干净
• 
  第三步
  3.将切成丝的无花果放在雪梨里面
• 
  第四步
  4.将磨成粉的川贝放在无花果上面
• 
  第五步
  5.将冰糖放在无花果上面
• 
  第六步
  6.加入少许水
• 
  第七步
  7.盖上盖子用牙签插紧
• 
  第八步
  8.放进碟子里用高压锅调至15分钟

烹饪技巧

• 1、雪梨可以不削皮，但如果打算将整个雪梨吃掉建议削皮2、将无花果和川贝弄碎炖的时候比较入味

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川贝冰糖炖雪梨

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川贝冰糖炖雪梨是一道药膳，吃起来滋润甘甜、清香宜人，口味香甜，味甘且雪梨味浓郁，川贝冰糖炖雪梨主要是由川贝和冰糖和雪梨等原料制作而成的，具有很好的醒酒和滋阴润燥……

包含食材

• 雪花梨

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