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凉拌黄瓜
凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.15 06:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青瓜洗净
  • 第二步
    2. 用刀拍扁并切成小段
  • 第三步
    3. 用糖,盐,芝麻油腌制两分钟左右
  • 第四步
    4. 腌制青瓜的同时将蒜切碎,香菜切断
  • 第五步
    5. 辣椒油是自己炸的,会比较香,超市里买的感觉总是怪怪的,炸好辣椒油就可以放醋进去一起拌匀了
  • 第六步
    6. 万事俱备,现在就可以把所有东西放进去拌了,拌好后等几分钟就可以吃了!这是被我吃掉了一大半的!哈哈
  • 第七步
    7. 关于辣椒油的制作:辣椒面和白芝麻放干净的碗里,锅内下油,低温放花椒炸香,捞出,花椒油冒烟了就浇到辣椒面上,然后继续往碗里加辣椒面,(如果油太少就不要加了)拌匀!

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凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜的做法
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