玛格丽特小饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.26 08:05

• 1508人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 20片的材料：黄油60g，糖粉30g，低粉50g，玉米淀粉50g，熟蛋黄1颗
• 第二步
  2. 1、熟蛋黄过筛。可以拿个汤匙背面慢慢碾成粉状。 2、低粉、玉米淀粉、蛋黄粉均匀混合到一起
• 第三步
  3. 3、黄油软化(用手按下去能轻松留下痕迹)后用电动打蛋器低速打散4、黄油加入糖粉，先低速打匀，转高速打发5、打发的黄油颜色发白，体积膨大约1倍
• 第四步
  4. 6、将做法2的所有分类加入黄油内7、用手抓捏使粉油混合，直到完全融合成饼干面团8、将饼干面团搓成长条，并均匀分割
• 第五步
  5. 9、用双手将分割后的饼干面团搓成圆形10、烤盘上垫油纸，圆球整齐排好后，用拇指按压圆球中心，使边缘裂开
• 第六步
  6. 11、用烤箱用上下火150度，在中上层烤20分钟即可
• 第七步
  7. 玛格丽特小饼出炉了，记得最后几分钟在炉前看着颜色微黄就可以关了，不要盲目的烤下去，焦了影响口感！

烹饪技巧

• 方子为20片的量，正好烤一盘！

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

精简小食馆

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

玛格丽特小饼干

11

已被4448人参考

玛格丽特小饼干一听这个名字都是非常的洋气的，个别说它的味道了，那真的是让人回味无穷，而且玛格丽特饼干它的样子也非常的好看，也特别的吸引小朋友，但是也特别提醒小朋……

包含食材

• 小麦面粉

相关热门项目

• 冷锅串串加盟
• 冒菜加盟哪家好
• 特色冰淇淋加盟店
• 冰淇淋加盟
• 成都冒菜加盟
• 热干面加盟

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“玛格丽特小饼干”做法

• 
  就爱鱼
• 
  杯子浊酒
• 
  麻辣小川
• 
  柔曼美味屋

玛格丽特小饼评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……