登录 手机九州醉

m.zhms.cn

奶酪意大利面
奶酪意大利面

奶酪意大利面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.05 07:03

  • 1746人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把脆皮肠切小块,锅里下一点油,煎至金黄,备用。脆皮肠也可以用培根代替。
  • 第二步
    2. 锅里放一升水,加一小勺份量外的盐,煮沸腾后放意大利面,喜欢爽脆一点就煮8分钟al dente,我喜欢软一点就煮到全熟10分钟。
  • 第三步
    3. 煮面的时候,分离蛋白和蛋黄,(有人问那剩下的蛋白怎么办?扔掉吗?我们绝对不会做浪费粮食的事情,留着做饭后甜品双皮奶去了),蛋黄倒进一大碗里,倒入橄榄油,黑胡椒粉,海盐,脆皮肠,混合均匀。
  • 第四步
    4. 面煮好了,倒水,这时候动作要快,以免面条降温太快。好多蒸汽^_^
  • 第五步
    5. 趁热倒进大碗里,快速拌匀,这样就可以把蛋黄烫熟。
  • 第六步
    6. 倒入欧芹碎,parmesan奶酪碎,拌匀,如果感觉比较干,可以适量添加一些橄榄油。
  • 第七步
    7. 装碟,趁热吃哦!

13

收藏

分享
家有大厨

家有大厨

共有480个成果

TA的其他成果

蛋糕
自制阿胶糕
木瓜酸奶昔
自制芒果牛奶西米露
可口的凉拌橄榄菜清脆爽口,美味营养。
自制黄花菜蒸腊肉
猪肉炖粉条
山药炖排骨
查看全部
奶酪意大利面 奶酪意大利面
17
已被2282人参考

奶酪意大利面也可以在里面放上一些牛肉味道就会特别的好吃,而且意大利面,我们可以提前用水泡一下,然后我们大家一定要记住的就是我们在签奶酪的时候可以在里面放上一点儿……

包含食材
发表评论需要登录

评论