自制可爱兔子馒头

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。
• 第二步
  2. 在大碗中加入所有材料。
• 第三步
  3. 用攪棒將所有材料混合均勻後，用手揉搓至光滑不粘手（約6-8分鐘）。
• 第四步
  4. 在碗上蓋一塊布，置於溫暖的地方自然發酵1小時。
• 第五步
  5. 同時取出少量加入食用色素做粉色麵團，同樣發酵1小時。
• 第六步
  6. 將發酵好的麵團取出，用手做成小兔子的身體的樣子。
• 第七步
  7. 取一小團粉紅色的麵團做小兔子的尾巴。
• 第八步
  8. 用剪刀剪起適量麵團，即成小兔子的耳朵。
• 第九步
  9. 用筷子戳出小兔子的眼睛，靜置20分鐘，令其二次發酵。
• 第十步
  10. 燒開一鍋水，放入蒸架和做好的小兔饅頭，大火8分鐘後再轉中火蒸3分鐘。
• 第十一步
  11. 可愛的小兔子饅頭就出鍋了！