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清明粑
清明粑

清明粑

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.12 04:54

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 自制花生馅 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 清明菜准备好。
  • 第二步
    2. 淘洗干净切碎焯水。
  • 第三步
    3. 焯好后温热时倒入糯米粉中揉好。
  • 第四步
    4. 取一块包入自制的花生馅。
  • 第五步
    5. 锅中少量油,两面烙好后拨在旁边,放下一个继续烙。
  • 第六步
    6. 烙好一圈后中间放适量水盖上盖子把水焖干即可。

烹饪技巧

  • 糯米粉揉得比包汤圆稀一点,全程一定要小火。

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