当富含蛋白质的鸡蛋遇到提供能量的河粉，经过高温甚至是油的“浴洗”，它们不仅会变成诱人的金黄色，还会散发着持续地香气。怎么舍得让眼前的食物只停留在眼前而不下肚呢？若是再能有老干妈的陪伴，这佳肴大概就能称得上是仙品了吧。
1.煎鸡蛋的时候，尽量煎成金黄色，那样比较香脆。2.在炒河粉的过程中，注意火候。
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香菇
鸡蛋
河粉
婉儿厨房
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