自己做的葱花蛋饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉过筛。
• 
  第二步
  2.加适量清水，搅拌至无颗粒。加入十三香和盐调味。
• 
  第三步
  3.加入切碎的葱花，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.锅烧热，倒入油，油要均匀的粘满锅底。
• 
  第五步
  5.倒入面糊，均匀的铺在锅底。
• 
  第六步
  6.煎至一面定型后翻面，两面都定型后取出备用。
• 
  第七步
  7.锅中再加少量油，将一个鸡蛋打散后倒入锅中。
• 
  第八步
  8.蛋液未凝固时，把饼盖到蛋液上面。
• 
  第九步
  9.煎至两面金黄即可。