家常虫草红枣煲鸡汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.28 06:39

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主料

• 小草鸡 ：1只
• 红枣 ：10颗
• 虫草花 ：10

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 原料：草鸡切大块，党参切小条，虫草花，红枣，陈皮清水洗净。
• 第二步
  2. 冷水放鸡肉下锅去血水。水开捞出清洗控干水。
• 第三步
  3. 食材除虫草花外其他都放入炖锅里，加适量清水。
• 第四步
  4. 我家电饭锅可以煲汤，不过放大锅里隔水蒸上2小时也可以。
• 第五步
  5. 最后10分钟放入虫草花再炖上。时间到了，汤里加少量盐调味即可。

烹饪技巧

• 不需过多调味品，食材本身的味道就己美味。

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