家常青瓜肉碎鱼丸汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 07:38

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主料

• 青瓜 ：1条
• 鱼丸 ：适量
• 肉碎 ：适量
• 清水 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 香菜 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料、鱼丸解冻、青瓜削皮去籽切成小块，肉碎用生粉和盐腌一下！
• 第二步
  2. 先把鱼丸倒入锅中加入清水（冷水）大火煮开！
• 第三步
  3. 待鱼丸煮开后、先把蒜头爆一下在把瘦肉炒熟、最后加入青瓜炒熟，熄火！
• 第四步
  4. 把炒好的青瓜肉碎倒入煮开的鱼丸汤中，中火煮1--2分钟、
• 第五步
  5. 最后加入盐、香菜调味即可！

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