自制糯米丸子

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.11 04:36

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主料

• 糯米 ：小半碗

辅料

• 腊肠 ：半根
• 胡萝卜 ：三分之一根
• 黄瓜 ：三分之一根
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 白醋 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米加水浸泡2小时后蒸熟
• 第二步
  2. 香肠蒸熟切小粒，胡萝卜切碎煮熟，黄瓜切小粒加盐脆20分钟
• 第三步
  3. 把糯米饭摊凉至温热时加香肠粒，胡萝卜粒，黄瓜粒放入大碗中加盐加糖和少量白醋拌匀
• 第四步
  4. 用保鲜膜把饭包住用手团圆即可

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