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煎炸豆腐
煎炸豆腐

煎炸豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.10.27 04:33

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主料

辅料

  • 生葱 :适量
  • 花生油合适用
  • 蒜子 :一个

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐先用清水浸泡,然后将豆腐改刀好,
  • 第二步
    2. 将蒜子斩茸,葱切段待用。
  • 第三步
    3. 掹火烧镬至起烟,加入油500克烧热油80℃浮起时捞起沥油侍用。
  • 第四步
    4. 爆香蒜茸放猪肉片滑油,加炸好豆腐炒两下加一勺清水煮2分钟加葱炆,
  • 第五步
    5. 加生抽,蚝油,盐,味精,糖,放勺子加入去,试味起镬

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煎炸豆腐排 煎炸豆腐排
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已被1985人参考

煎炸豆腐排,豆腐是豆子的加工品,豆腐的加工品也有很多,豆花其实就是更嫩的豆腐而已,豆腐丝就是把豆腐切成丝状。豆腐好吃是人人都清楚的,对于豆腐的美味,你不知道的是……

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