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梅菜扣肉
梅菜扣肉

梅菜扣肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.18 10:37

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主料

  • 带皮的肥瘦相间肉一块 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 第一步凉水煮肉放适量花椒大料,半棵大葱,几片姜!
  • 第二步
    2. 煮熟20分钟后!捞出放一会凉一下!然后锅烧热放少许油,把猪肉的肉皮摸上蜂蜜,油温热把猪皮面朝下煎一下,注,会嘣所以要拿盖子挡一下!煎完凉一下切片,肉皮朝下放在大碗里,放花椒大料大葱姜片,酱油多一些,白糖,鸡精、上锅蒸15分钟出锅,拿盘子把碗里肉倒扣。完成

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