小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

馄饨?几种包法
馄饨?几种包法

馄饨?几种包法

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.28 01:03

馄饨又名金元宝,因其形状像一个个的金元宝故由此得名,别看它只是一个普普通通的小馄饨,其做法可大有讲究,稍不留意或者其中一个地方出了差错馄饨便不再有元宝的外形,有的张开了口,有的东歪西倒,所以赶快来学一下正确的包法吧!

更多详情
  • 5176人看过
  • 21
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 馄饨?几种包法的做法图解一
    第一步
    1.准备好馄饨皮,馄饨馅料
  • 馄饨?几种包法的做法图解二
    第二步
    2.馄饨皮为长方形,如图放置在手心
  • 馄饨?几种包法的做法图解三
    第三步
    3.右手手指蘸水,沿着长方形的上下两边涂上一层薄薄的水,为了后面好粘合。(温水)
  • 馄饨?几种包法的做法图解四
    第四步
    4.放上适量馄饨馅料。
  • 馄饨?几种包法的做法图解五
    第五步
    5.下面的边对折到上面的边上,用双手捏合,捏紧,之前涂了水,所以很容易就捏起来了。三边都有捏紧
  • 馄饨?几种包法的做法图解六
    第六步
    6.把上方的两层皮边往馅料方向折过来,就是皮竖直立起来了,馅料部分的方位不变
  • 馄饨?几种包法的做法图解七
    第七步
    7.立起来后,两只手分别捏底下的两个角,把馅料微微往里弯,两个角部分重叠起来。
  • 馄饨?几种包法的做法图解八
    第八步
    8.可以蘸水涂在被压在底下的那个角上,用左右大拇指把两个角捏合起来,捏紧。
  • 馄饨?几种包法的做法图解九
    第九步
    9.馄饨完成!

21

收藏

分享
圣诞老人有个小厨房

圣诞老人有个小厨房

共有471个成果

TA的其他成果

清蒸钳鱼
蒸米
奥尓良烤鸡翅
皮蛋瘦肉粥
馄饨?几种包法
自制南瓜包
香菇蒸排骨
三鲜汤年糕
查看全部
馄饨馅做法 馄饨馅做法
16
已被3780人参考

馄饨馅做法,每个清晨都被这样的色彩和美味感动,晶莹剔透的面皮,健脾开胃,增进食欲的小香葱,营养新鲜的瘦猪肉,柔和在一起,保证食材本身的原汁原味,出锅瞬间,垂涎欲……

包含食材