西葫炒鸡蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.28 04:45

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主料

• 西葫 ：中等一个
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备。西葫洗净切片装盘备用，鸡蛋打好备用。
• 第二步
  2. 开工。热锅入油，油热将蛋液倒入，待蛋液如图所示熟度，将鸡蛋放置锅一旁(或者盛出)，倒入西葫。
• 第三步
  3. 继续。翻炒西葫片刻，入适量醋，待七分熟，将西葫与鸡蛋混合翻炒。
• 第四步
  4. 出锅。入适量盐，翻炒出锅。

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西葫炒鸡蛋

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西葫炒鸡蛋是一道我非常喜欢的家常菜。它制作方法比较简单，做出来味道十分鲜香，西葫更是清甜可口，西葫炒鸡蛋丝作为一道下饭菜特别能使人胃口大开，闻到味道便使人口生津……

包含食材

• 鸡蛋
• 青椒

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