家常菜男爽滑丝瓜

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.07 03:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将丝瓜去皮，切成薄片备用
• 第二步
  2. 热锅冷油，放蒜蓉爆香，下丝瓜大火翻炒，边炒边加水；最后放少许鸡精，起锅装盘即可享用超级爽口的丝瓜了

烹饪技巧

• 丝瓜本身含有很多淀粉，要丝瓜爽滑，需要在翻炒的过程中边加水边炒，这样炒出的丝瓜跟勾芡过一样，无比爽滑，食材别看它简单，做的方法不同味道千差万别噢。

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包含食材

• 鸡蛋
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