小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制黑椒牛排
自制黑椒牛排

自制黑椒牛排

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.10.04 05:00

  • 1446人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备蚝油、红、黑胡椒、干罗列
  • 第二步
    2. 将所有腌牛排的调料混合到小碗中
  • 第三步
    3. 牛排过水洗净,用厨房纸将水份吸干,放入腌牛排的调料,将每片肉粘
  • 第四步
    4. 以调料,按摩让调料吸收
  • 第五步
    5. 装进保鲜盒中,冷藏一个晚上
  • 第六步
    6. 锅中放入橄榄油,倒入腌牛排的调料
  • 第七步
    7. 加入少量的淀粉水,煮开,浇入牛排上
  • 第八步
    8. 虾仁、胡萝卜、西兰花焯水至熟,煎蛋一个摆盘即可
  • 第九步
    9. 牛肉裹着黑椒汁,美味哇
  • 第十步
    10. 赶紧的,来块吧!
  • 第十一步
    11. 配上一杯红,够意思!

烹饪技巧

  • 1、红酒腌牛排,味道既香浓又没有肉腥气哦,放入腌料后要用手按摩吸收下2、放入黑胡椒和香料也能去腥3、煎牛排的锅一定要烧至冒烟下入牛排,每面煎两分钟左右就8分熟了,可以用铲子压肉来感觉牛排是否熟了,稍有硬的感觉表示已经到8分了,煎多了自然知道哈4、黑椒汁可以一定做多些,用来拌面条,米饭非常不错

14

收藏

分享
鸡蛋小碎片

鸡蛋小碎片

共有433个成果

TA的其他成果

留学生菜谱:番茄酱紫甘蓝炒哈尔滨红肠
自制像甜甜圈一样的
家常版照烧鸡排饭
自制玉米烙
香煎馒头片
家常润饼卷
自制新鲜草莓果酱 给宝宝吃健康无添加
家常版无任何添加剂电饭锅蛋糕
查看全部
黑椒牛排的做法 黑椒牛排的做法
9
已被2321人参考

黑椒牛排,在家里也能制作出西餐哦。介绍下黑椒牛排的做法。利用牛排和黑胡椒,烹饪工艺是煎。平时看着人家吃西餐那种高大上的感觉,现在在家就可以的哦。配上一杯红酒,西……

包含食材