干锅鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.11 04:21

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主料

• 草鱼 ：两斤左右

辅料

• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 泡野山椒 ：适量
• 小米辣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱼洗净倒入料酒，盐放入冰箱腌制半小时，取出后把鱼裹上淀粉，放入油锅里炸，两面炸成金黄色（要炸熟，火不能开得太大）捞起放入盘里
• 第二步
  2. 准备炒料，放入油烧至七八层熟，在把配料放在鱼上，把油浇在上面就好
• 第三步
  3. 素菜就不一一解说了哈
• 第四步
  4. 看

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干锅鱼泡

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