猫抓曲奇饼干

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.08 01:54

• 1739人看过
• 10
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：100
• 黄油 ：70
• 细砂糖 ：30
• 牛奶 ：10
• 可可粉 ：6

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油切小块室温软化，软化后加入糖用电动打蛋器搅打，打到体积膨大颜色变浅。
• 第二步
  2. 黄油打好后分次加入牛奶，每次加入后都要充分融合。
• 第三步
  3. 将低筋面粉筛入到黄油糊中，用刮到搅拌，直到面和和黄油成面团(也可以搅拌一半后将散的面团装入到保鲜袋中用手揉)。
• 第四步
  4. 将柔好的面团分成2份，一份中筛入可可粉，揉成可可面团。
• 第五步
  5. 将两份面团干成平，用保鲜膜包入放到冰箱冷冻10分钟变硬既可。
• 第六步
  6. 用原型饼干切模压出原型的猫抓底。可可色和白色都可以。将剩余的面团收起，搓成条。根据饼干底实际大小揉搓成猫抓。白底配黑抓，黑底配白抓。
• 第七步
  7. 烤箱预热，150度(根据烤箱实际情况可以自己调整)，中层，烤20分钟，烤至白色猫抓开始变金黄色既可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

浅笑厨海

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

芝士曲奇饼干

11

已被3830人参考

芝士似乎怎么吃都不会腻哦，就如“知识改变命运”一样，活到老学到老，知识永远是我们的精神食粮。而作为实实在在的粮食，芝士扮演着知识的角色。特别注重饮食健康的外国父……

包含食材

• 黄油
• 鸡蛋

相关做法

黄油 鸡蛋

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“芝士曲奇饼干”做法

• 
  心灵手巧的煮饭妹
• 
  美妈厨娘
• 
  随性美食
• 
  燕子粗粮饭

猫抓曲奇饼干评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  蔓越莓饼干

  蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……

• 
  松仁玉米月饼

  松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满……

• 
  蛋挞

  蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要……