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诱人香煎小黄鱼
诱人香煎小黄鱼

诱人香煎小黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

  • 小黄鱼 :500

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 诱人香煎小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.将买回来的急冻小黄鱼解冻。
  • 诱人香煎小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.将解冻的小黄鱼去头和内脏。然后用料和姜腌制片刻。
  • 诱人香煎小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.腌好的小黄鱼用厨房用纸吸干水份。
  • 诱人香煎小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.平底不粘锅热油然后放入小黄鱼。
  • 诱人香煎小黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.将小黄鱼煎直至两面金黄出锅前喷洒些生抽即可。
  • 诱人香煎小黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.将煎好的小黄鱼摆盘用生菜点缀,香脆的小黄鱼,老少咸宜。

烹饪技巧

  • 煎鱼首先热油然后放鱼下去大火煎几分钟改中火慢煎。不要急着将鱼翻身,要确定煎好一面再翻过来煎第二面,这样煎出来的鱼才能是一条完整的鱼。

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