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烤箱版烤鸡
烤箱版烤鸡

烤箱版烤鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.11.13 03:16

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主料

  • 小笨鸡 :一只

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :一勺
  • 糖 :一勺
  • 海鲜酱油 :两勺
  • 大葱一根
  • 五六片儿
  • 蜂蜜若干
  • 朝鲜辣酱 :两勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 我是在超市买的那种一斤多沉的小鸡,这种小鸡比较容易熟透。首先要把鸡肉解冻。完全解冻之后清洗干净。
  • 第二步
    2. 把除了蜂蜜和朝鲜辣酱的所有配料放在一个大碗中。把鸡肉放入料碗中,腌一个小时,翻面儿再腌一个小时。
  • 第三步
    3. 腌好后,把料碗里的葱姜塞到鸡肚子里。用牙签儿把口封好。用朝鲜辣椒酱,均匀的涂抹整个小鸡。
  • 第四步
    4. 把小鸡固定在烤鸡架上。烤箱温度200度,选择回转烤。时间40分钟。
  • 第五步
    5. 40分钟之后把小鸡拿出来,均匀的涂抹一层蜂蜜。放入烤箱继续烤30分钟。香喷喷的烤鸡就出炉了!

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