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河南式汤面条
河南式汤面条

河南式汤面条

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.30 02:27

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主料

辅料

  • 色拉油2勺
  • 生抽 :1勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 两颗鸡蛋先打碎,搅匀,用油煎熟,盛出备用;
  • 第二步
    2. 将土豆去皮切宽约0.5cm的长条,包菜半颗切约0.5cm宽的丝,番茄切块即可,备用
  • 第三步
    3. 锅内放少许色拉偶、油将土豆包菜翻炒,快熟的时候加盐和生抽,然后加入水,没过菜约一指高,加入鸡蛋大火煮开,之后加入挂面,搅匀,盖锅盖,约十分钟出锅即可

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