拌凉粉

准备时间:34分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.22 08:55

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主料

• 自制凉粉 ：250
• 黄瓜 ：半根

辅料

• 大蒜 ：2瓣
• 盐 ：2
• 鸡精 ：1勺
• 生抽 ：适量
• 醋 ：2大勺
• 香油 ：适量
• 辣椒油 ：2小勺
• 花椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 凉粉刮丝，黄瓜擦丝，蒜切碎，按照凉粉黄瓜蒜末的顺序摆好
• 第二步
  2. 盐、鸡精、生抽、醋、花椒油、香油、辣椒油撒在黄瓜丝上，吃时拌匀

烹饪技巧

• 喜欢的话还可以放点芥末

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